在过去，你想自己在家制作豆浆，那需要买一台豆浆机；你又想吃冰激凌了，有需要买一台冰激凌机；如果你又想喝鲜榨果汁了，那你还需要买一台榨汁机，又或者你要磨豆粉，你还得买一台研磨机......多少需求买多少机器，这不但支出太大，而且这么多机器非常占地方，更甚者有些机器你只用几次就置之角落了，那可就太浪费钱了。

所以现在，破壁机诞生了，这个集榨汁机、冰激凌机、豆浆机、研磨机等众多机器的产品功能的机器，完全达到了一机拥有多个功能，满足你时常迸发出新的需求和想法，可谓是一键全能。那么这就有疑问了，一键全能的破壁机真的好用吗？下面，小编就和大家一起了解一下破壁机。

破壁机全称破壁料理机，之所以叫破壁机，来自于它的工作原理。在刀片超高的转速下瞬间击破蔬果的细胞壁，能够有效提取植物生化素，保留植物的营养，将植物中的维生素、蛋白质、矿物质等营养元素充分释放出来。

破壁机也在更新换代。最早的破壁机十分鸡肋，而且偏手动居多，只能对橙子、番茄这类的水果简单的破壁，效率非常低，这应该就是我们以前用过的手动榨汁机，非常辛苦，还没有多少收获。后来出现了第二代破壁机，虽然电动了，但是刀片转速慢到底破壁率低。再后来出现了第三代破壁机，又叫破壁料理机，刀片转速比以前快了不少，可以完成很多功能，但是在加热方面成果不甚理想，无法长时间加热。最新一代是破壁调理机，它的常用功能非常丰富有豆浆、鲜榨果汁、米糊、浓汤、杂粮粥、鱼汤、冰沙、磨粉、中药材粉碎等。它的破壁效率高、效果良好，加热时间持久，是市面上最受欢迎的破壁机。

那么，现在这个看上去非常好用的破壁机又有什么优缺点呢？

优点：

1.一机多用。这就是小编开始说的一键全能了。当你有各种各样的想吃东西的想法时，不需要购买很多料理机器，一台破壁机就足以解决，并且冷热皆可，不管是你想吃冰沙还是想喝浓汤，破壁机都能完成你的愿望。

2.打破细胞壁，将人体难以吸收的营养释放出来，同时破壁机打出的东西不用过滤，保留了食物中的膳食纤维。这显然是破壁机最大的优点，也是破壁机最受欢迎之处。现在人们的生活越来越好了，在食物上也寻求更营养，破壁机就在这一点上抓住了人们的内心。

3.加热功能。现在加热功能的开发和完善使得大家对破壁机的喜爱更上一层楼。在搅拌的基础上，搭配了不同的加热功能，可以做成更多更丰富多样的营养料理。你想，冬天早上，起床打开破壁机，待到吃早饭时，就可以喝一杯热腾腾的营养豆浆了，这是多么幸福的事。

缺点：

1.噪音过大。小编自家用过，破壁机的运行会发出比较大的噪音。

2.价格略高。其实，现在市场上的破壁机并不便宜，入手的时候还需要考量一下自己会不会常用。

不过总的来说，虽然有些许缺点，还是瑕不掩瑜，一键全能的破壁机真的好用吗？好用的。就小编个人体验来说，是非常好用的。如果你也心动的话，不妨去瞧一瞧哦。