相信许多茶友都有关于该不该买大品牌茶这个问题的困扰,今天就客观说说关于品牌茶这件事。
首先,茶不是一个标准化的产品,不像手机电脑,价格透明。它是非标的,由市场和个人的口感来决定它的价值,一方面很多茶叶在外形上很难判断它的等级和价格;另一方面中国的茶教育是不普及的,存在信息不对称,因此会有一些茶商不明码标价,而是根据顾客喝茶所表现出来的态度来定价,这个弹性较大,同一款茶,对面不同的客户,茶店老板有时可以开出甚至差一位数的价格。这种不标准久而久之成为市场的痛点,普通大众产生了茶的水太深的认知,不敢轻易购买。
大品牌的出现,一定程度上解决了这个痛点,每个品牌有自己的定位,高端客户还是中低端客户,走的送礼市场还是自喝市场,最为大众所知的大概就是小罐茶,它给不标准的茶叶制定了一个标准,给自己贴上了一些标签,老茶客认为它的茶就口感而言并不值那个价,但对绝大多数茶小白来说,它的出现降低了试错成本。这也是品牌之所以要做品牌的其中一部分原因。而由于品牌在发展的过程中,需要营销、推广、传播,这部分产生的费用自然在产品的价格中体现出来,同时随着品牌的发展,体量的增大,品牌的溢价空间也会越来越大,最终叠加的结果就是,茶叶的价格变得远超于茶叶本身的价值。
那么大品牌的茶究竟好不好喝,以我最了解的白茶为例,白茶的著名品牌,如X雪芽,X品香,都有各自的特色,他们最大的优势是工艺上的成熟和标准化,他们的高端茶,确实好喝,然动则一斤上万,普通大众消费不起。而走大众市场的茶,一旦开始冲量,茶叶原料的品质就不一定能够保证,也许是低海拔混着中海拔,也许是这个区域混着那个区域,毕竟有地理标志的茶园产量是有限的,而茶叶如果在原料上已经无法优质,即使再成熟的工艺,最后出来的茶,口感和价值还是大打折扣的,我们说的有质无量,有量无质就是这个道理。所以大品牌的一些茶,刨去本身的品牌溢价,它的价格就远高于它的真实价值。
因此,买茶是否要选择大品牌茶,小编的观点是,如果没有靠谱的渠道,又担心自己被坑,那么可以选择品牌茶,可能需要花费高于茶叶本身价值一倍的价格,来为避免踩坑买单。如果有可信任的渠道,同时也认为,喝的是茶不是品牌,那么花同样的价格,你可以买到远高于大品牌品质的茶。
注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!
我要评论