现在的烹饪器材种类非常多，对于很多喜爱烘焙食物的美食达人来说，电烤箱是绝对不可或缺的工具。而对于美食新手，初入烘焙圈想要购买一个烤箱，却不知道该如何选择。下面，小编就来跟大家一起了解一下在选购电烤箱时需要注意的几个方面。

1.外观样式

对于单独一个人住的朋友来说，台式烤箱会比嵌入式烤箱更适合你。这是因为目前一个人住的房子都是租住的房子，台式烤箱在搬运的时候会比较方便，价格也会相对比较便宜，最重要的是不需要改装你房子的橱柜就可以使用。

2.容量

烤箱容量的选择也十分重要。可能很多人觉得自己一个人使用的话15升左右的烤箱就可以满足自己的烹饪需求了。但其实烤箱如果容量太小的话食物会出现受热不均的情况，靠近加热管那边的食物会容易糊掉。所以，可以考虑购买容量相对比较大一点的烤箱，但是也不需要太大，大概20升或是30升左右的就可以了，这样大小的烤箱即便是对温度的把控没有做到很好，制作出来的食物也不太容易失败。

3.控温

对于一款烤箱来说，控温能力的强弱决定了你的使用体验效果。而烤箱的控温也要从多方面来看，比如温域范围，范围越大，受热也会越均匀，而这个范围一般在40度到250度。

由于烤箱的控温能力决定了烤箱的品质，所以烤箱的实际温度和烤箱的设定温度不能差别太大。一般而言，烤箱的温差控制在5%以内的烤箱能够制作出口感更好的食物，温度波动越小代表着烤箱的控温越稳定，烤箱的烘焙效果也越好。

4.颜值

如今，黑白的色彩已经满足不了消费者对于烤箱外观方面的需求了，不少用户会在考虑烤箱性能和品质的同时，选择外观更加有设计感，或是更加好看的烤箱。而烤箱厂家也正是发现了这一点，为了迎合年轻人的消费需求，推出了多个色系的烤箱，并且每种都有不同的设计风格，比如马卡龙的配色、森系复古风格等等。

以上就是购买烤箱时需要注意的四个方面，除此以外，在拿到烤箱后最好还要检查一下产品的细节，看看有没有什么零件和附件的缺失。